睡太少或睡不好，要减肥更难！萧敦仁医师说，睡眠品质差，体内的饥饿素上升、瘦体素下降，让你的食欲增加、胃口大开，若想维持轻盈体态，除了饮食运动外，千万不能睡太少，“一天睡足8小时”，对减重者来说也很重要。
少吃多动是减肥的最大撇步，不过职场辅导减肥经验相当丰富的萧敦仁说，像电子科技业常要轮班，睡眠品质普遍不佳，睡不饱又睡不好，也会影响到减肥成效，“睡眠品质不佳会促使饥饿素上升、瘦体素下降，瘦体素负责抑制食欲，饥饿素则是刺激食欲，交互作用下让胃口大开，自然也就容易变胖。”
萧敦仁并指出，睡不好的人通常会精神紧绷，精神一紧绷，脑中的血清素就会下降，而血清素能让人感到愉快，这时大脑就会想吃东西，透过进食来提升血清素，让心情变好。
饮食方面，萧敦仁说，烹调方式是关键，“不碰煎、炒、炸，只选择蒸、煮、卤等方式。”以自助餐挑菜为例，烫青菜会炒青菜好，卤鸡腿也比炸鸡腿好，宁选蒸蛋也不选煎蛋，因为光是用来煎蛋的油就有90卡热量，比蛋本身75卡热量还要高。
至于运动，所谓的“333”早就不流行，“333就是一周3天、一次30分钟，心跳130下，不过心跳到130下的运动方式有点太激烈。”萧敦仁表示，美国运动协会改提倡531，也就是一周运动5天，一次30分钟，心跳110下，大约是中等强度的有氧运动即可，“我建议可以快走，维持有点喘但还可以聊天的程度最适合。”
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