加州大学洛杉矶分校的一个分析报告发现：预料之中——大多数的节食减肥者长期看来他们的体重反弹增加甚至比以前更重。
这有个差不多可以被称作是新闻的故事，但是它被循环的讲诉着。节食没有作用。那节食减肥效果不佳的原因是什么？这个最新的被揭露的真相是依照美国心理学家杂志上的四月发行物上的一篇报道得知的。加州大学洛杉矶分校的研究者们做了一个变化的分析报告，是关于长期的研究成果中的一项科学研究。他们认为这项研究包括了对于两年到五年来节食的人们的调查的各项研究。他们发现大多数人们重新获得了他们减掉的所有或是部分体重。他们希望宁愿长期保持现有的沉重的体重而不是强调想要减掉体重的身体再次重新获得体重。
另外一个对于19000个健康的老人的长达四年的研究发现有关体重增加的单一的预示者就好像一个在过去一段时间节食的人。
因此什么能够起到保持长期减肥的作用呢？令人惊讶的是——有节制的饮食和有规律的运动。当我问到我的一个朋友：他是如何减掉50英镑的呢？他说：他曾试过ELFs减肥。我问：“什么是ELDs减肥呢？”他回答：“傻瓜，那就是Eat less food（适量饮食）。”
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