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甩掉脂肪,哪种运动更有效?

时间:2016-06-04 09:48:42  作者:拜拜肉减肥网

作者简介

王栋,北京大学生物科学本科,美国亚利桑那州立大学生物设计博士。美国运动医学学院认证私人教练和美国体适能协会认证团操教练。现于上海某运动俱乐部任健身教练。个人公众号“王栋聊健身”。

关于减肥,大家都知道要调整生活方式,多运动并且健康饮食。同时,又有很多人困惑于该如何选择合适的运动去减肥:有人说减肥要靠无氧运动,也有人说要靠有氧运动,哪个靠谱儿?

何为有氧与无氧?

想要弄明白减肥应该如何运动,先要了解人体的供能系统。 人体供能系统,根据是否有氧气参与,可以分为有氧代谢系统和无氧代谢系统。低强度运动,单位时间能量需求低,有氧代谢就能应对;而高强度运动,由于瞬间能量需求大,有氧代谢满足不了供能需求,必须依靠无氧代谢来扛大旗。 运动时,主要能量来自有氧代谢的运动,就叫有氧运动;主要能量来自无氧代谢的,叫做无氧运动。

说到人体供能系统,必须提到ATP(Adenosine TriPhosphate),中文名三磷酸腺苷。

当ATP水解成ADP(二磷酸腺苷)和磷酸基团(Pi)时,便会释放能量,这些能量便是肌肉活动的能量直接来源。

ATP可是人体供能系统的“明星”,肌肉能够直接利用的能量都来自于ATP。骨骼肌的活动需要ATP,心肌的活动需要ATP,平滑肌的活动也需要ATP。几乎所有其它形式的能量来源都要先转化成ATP中的能量,才能被人体利用。因而,说ATP是人体供能系统的硬通货,堪比“人民币”,一点儿都不为过。

上节提到的有氧代谢和无氧代谢就是人体将体内的含能物质转化为ATP的两类方式。接下来,咱就细聊聊这些生产ATP的不同方式,并讨论它们中的谁更适合减肥。

有氧代谢与运动

如下图所示,有氧代谢中,含能物质被氧气氧化成二氧化碳和水,生成ATP,可以供给身体的很多能量需求。

有氧代谢的生物化学通路

你可别觉得有氧代谢陌生,你现在看手机时,机体能量供应就几乎全来自有氧代谢。

以后不许说不认识有氧代谢:你目前看手机这一行为的主要能量来源就是有氧代谢。

由于有氧代谢依赖于氧气,受制于氧气在人体内的运输与扩散速度有限,加之氧气参与的氧化反应速率较慢,因而有氧代谢产生ATP的速率较慢,能够支持的运动强度也就较低。除了支持日常生活的能量所需,例如走路,做家务,睡觉;有氧代谢主要支持中低强度的运动,例如慢跑,休闲游泳等。类似百米冲刺之类的高强度运动不是有氧代谢的菜。

慢跑,主要能量来源于有氧代谢。

可别小看了有氧运动哦,人家可是可以燃烧脂肪的噢!人体的三大含能物质,碳水化合物、蛋白质和脂肪都可以被有氧代谢利用。记住——有氧代谢可以燃烧脂肪。

有氧代谢能支撑的运动强度不高,不代表有氧运动不累。有氧代谢可是能持续很长时间哒!马拉松够累吧,靠的几乎全是有氧代谢。要是把普通人的体内的一部分脂肪,比如1斤脂肪通过有氧代谢转化成能量,够跑完 2个全程马拉松呢!

马拉松,主要能量来源于有氧代谢。
无氧代谢与运动

冲刺类的运动强度过高,超出了有氧代谢能支持的最大范围,应对这样的高强度运动人体还有无氧代谢这一招儿。 无氧代谢,顾名思义,不需要氧气参与就能生成ATP供应能量。因为不受制于氧气的缓慢运输,无氧代谢可以更快地产生能量,功率可达有氧代谢的2到4倍。 无氧代谢本身又可以分为两个子系统:磷酸原系统与糖酵解系统。接下来,咱们就分别聊聊这两个子系统,以及相关的运动模式。

磷酸原系统

肌肉能直接利用的能量来自ATP。人体中ATP的储量有限,在最大强度下运动,肌肉中有效ATP储量只能维持不到2秒钟。当可用的ATP消耗得差不多了,就需要有其他方式的能量供给来重新合成ATP。在人体中,极高强度运动造成ATP浓度下降时,首先参与合成ATP的是PCr(中文名,磷酸肌酸)。这一生成ATP的反应并不需要氧气,因而是无氧代谢的一种。

ATP与PCr统称为磷酸原系统。磷酸原系统是人体瞬时高强度运动的主要能量来源,比如百米冲刺或者极限举重。不过,磷酸原系统容量有限,在最大强度运动下只能维持5-8秒左右,之后就需要援军了。

百米冲刺,靠的就是无氧代谢中的磷酸原系统。

举重,能量主要来源于无氧代谢中的磷酸原系统。

糖酵解系统

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