近段时间椰子油很火，网络有很多关于其可以减脂的言论，但从科学角度出发椰子油真的有那么神吗？
目前仍无证据表明椰子油有帮助减脂的功能。不少网站声称的“椰子油具有减脂功效”是基于其与实验室一种半合成的MCT油的相似性。MCT油最初的设计目的是用于管道进食以及针对难以消化脂肪从而营养不良的患者使用，其能够直接被肝脏吸收，也意味着比其它油脂具有更快速的吸收能力。虽然的确有些证据显示能够帮助降低体重，但是要想达到有效剂量却会产生一些负面效应，如恶心、腹绞痛以及腹泻等等。且MCT由辛酸与癸酸两类脂肪酸组成，相反椰子油中富含月桂酸，而这两类酸的比例亲有限，月桂酸并不是由肝脏降解，其被机体消化吸收的方式与其它常见的食用脂肪酸一样。
还是那个道理，椰子油自身没有问题，是个好东西，只是在选择时请理智，不要被过度的宣传噱头冲昏头脑。
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