以下是减肥时禁忌的食物：
1：咖啡
说到熬夜，人们总是最先想到喝咖啡或喝茶提神。其实，咖啡的副作用真是多得不计其数。虽然有营养师表示，咖啡因的确会让人精神振奋。不过，美国圣路加医院(St. Luke’s Hospital)睡眠医药研究中心的实验发现，咖啡因对提升工作效率不见得有效，即使有用，也仅能维持短时间效果。
咖啡因虽然提神，相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命B群，缺乏维他命B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。因此，必须熬夜时，多补充些维他命B群，反而比较有效。
2：辛辣油腻
相信爱美的MM们平时都会自觉地远离这类食品。熬夜对皮肤本来伤害就很大了， 再吃对皮肤不好的油腻食物当然就受不了。一般辛辣、油腻食物是指辣椒、生姜、韭菜、狗肉、羊肉、鸡肉、奶油、黄油等。
这些食物辛辣温热、油腻，难以消化，会使胃肠燥热内结，津液不布，燥尿结滞。还有烟酒、咖啡、浓茶，能起兴奋作用，特别是浓茶，含有鞣酸和咖啡因等物质，会减少胃肠道的分泌和蠕动，有一定的收敛作用。必须熬夜的人们应该吃些富含维生素的蔬菜，才是真正地“补身体”。
3：甜食
甜食中含有大量的糖分。长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短，空腹食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而促进多种慢性疾病。无论熬夜熬饿，都不能空腹吃甜食。高糖虽有高热量，虽在一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素B群，导致相反效果，还容易引来肥胖问题。
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